وصفات جديدة

سلطة البيض مع التونة

سلطة البيض مع التونة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة رائعة مأخوذة من هنا http://edithskitchen.ro/salata-de-oua-cu-ton/
هذا ما أكلته على الفطور اليوم!

  • 1 علبة تونة في عصيرها الخاص
  • 4 بيضات
  • 1 بصلة حمراء (أو بصل أخضر)
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي
  • 2 ملاعق صغيرة خردل
  • ملح فلفل

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير سلطة البيض مع التونة:

اسلقي البيض لمدة 4-5 دقائق في ماء مملح.

يصفى عصير التونة ويخلط مع البصل المفروم.

يُقطّع البيض إلى مكعبات ويُخلط جيدًا مع التونة والجبن والخردل.

أضف التوابل حسب الرغبة.

مواقع النصائح

1

تقدم مع الخبز المحمص

2

يُزيّن بشرائح البيض


بيض محشو بتونة ريو كبيرة في 3 أنواع مختلفة

بيض محشي بالتونة لقد أعددت في الماضي ، لكنني سأعرض لك ثلاثة خيارات سريعة ولذيذة يمكنك التحضير لها وجبات الأعياد. بما أن ليلة رأس السنة الجديدة تطرق الباب ، تذكر الفكرة. يمكنك تحضيرها قبل بضع ساعات (2-3 ساعات) ، وتغطيتها بغشاء تغليف ووضعها في الثلاجة حتى يتم تقديمها. بالنسبة للحشوة ، استخدمت RIO Mare المعلب ، لأنها المفضلة لدي وأردت الاستفادة من المنتجات التي تم إطلاقها مؤخرًا. تبدو الرائحة والذوق ولون النغمة مثالية تمامًا لأي وصفة أختارها.

لقد قدمنا ​​أدناه 3 أنواع مختلفة من الوصفات بيض محشي بتونة ريو ماري.

المكونات:

1. بيض محشي بتونة ريو ماري والكبر:

160 جرام تونة ريو ماري في زيت الزيتون

1 ملعقة كبيرة مايونيز للتزيين

2. بيض محشي بسلطة تونة ريو ماري مع خليط الأفوكادو والمكسيكي

160 جرام سلطة تونة بخلطة مكسيكية

2 ملاعق كبيرة مايونيز للزينة

3. بيض محشي بسلطة تونة ريو ماري مع الكسكس والطماطم

160 جرام سلطة تونة مع كسكس

1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ناعماً

4 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى أرباع

2 ملاعق كبيرة مايونيز للزينة

أول شيء في تحضير هذه الوصفات هو سلق البيض بحيث يكون قوامه قويًا ثم تقشيره وتقطيعه إلى نصفين بالطول.

1. بيض محشو بألوان ريو كبيرة وكابرس

في وعاء نضع الزيت المصفى والصفار وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من الزيت المعلب و 8 نباتات نبات الكبر والملح والفلفل حسب الرغبة.

اخلطي التركيبة جيدًا حتى تصبح متجانسة ، ثم املئي البيض بها. تُزين بالكبر والمايونيز.

2. بيض محشي بخليط ريو تونة وخلطة مكسيكية

يُرفع صفار البيض المسلوق ويُنظف ويقطع إلى نصفين بالطول. نقطع الأفوكادو بالطول. نقشرها ونقطعها إلى شرائح ونقطعها إلى شرائح حتى يمكن استخدامها بجانب سلطة تونة ريو ماري مع الخلطة المكسيكية.

املأ كل نصف بيضة بسلطة تونة ريو ماري بخلطة مكسيكية ، ورش القليل من عصير الليمون ، ورتب شرائح الأفوكادو وزينها بالمايونيز.

3. بيض محشو بسلطة ريو تونة كبيرة وكوس

يُرفع الصفار عن البيض المسلوق ويُنظف ويقطع إلى نصفين بالطول. في وعاء ، اخلطي سلطة تونة ريو ماري مع الكسكس مع 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و 1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة ناعماً ، ثم قطعي الطماطم إلى 4.

املأ البيض بالتركيب المحضر أعلاه ، ورتب شرائح الطماطم في الأعلى ، ثم زينها بالمايونيز.

أتمنى أن تعجبك الاقتراحات الثلاثة للبيض المليء بالتونة ، لذلك أدعوك لتحضيرها أيضًا.


سلطة تونسية مقلية بالتونة

سخن الفرن إلى أقصى حد. ضعي البصل والفلفل والطماطم في مقلاة وضعيها في الفرن (إذا لم تستخدمي الصينية ذات قاع التفلون ، ضعي ورق الخبز في قاعها). قم بإزالة الطماطم بمجرد أن يبدأ جلدها في التشقق ويبدأ في النعومة قليلاً. سيستغرق هذا حوالي 15 دقيقة. عندما تبرد ، قم بإزالة القشرة من الطماطم وقطعها إلى قطع. اترك الفلفل في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى يصبح طريًا وقشره بني. قشر القرع وابشره واقطعه إلى قطع صغيرة. انزع البصل عندما يصبح طريًا. سيستغرق خبز البصل 15-30 ألفًا أكثر من حالة الفلفل ، اعتمادًا على حجمها. عندما يكونون جاهزين ، انتظر حتى يبردوا وقطعهم إلى قطع. في وعاء السلطة ، رتب الطماطم والبصل والفلفل والتونة المقطعة والبيض بأسلوب مبتكر قدر الإمكان وبطريقة زخرفية. زين الكبر والأنشوجة وبعض الزيتون الأسود إذا أردت. يُسكب الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون على السلطة.


سلطة البيض مع التونة

ولكن يمكن أن يكون أيضًا جزءًا من مقبلات الحفلة.

2-3 لتر جبن كريمي (دكان 0.1٪ دهون)

2 بصل أخضر (أو عدد قليل من الثوم المعمر)

1 التونة المعلبة في عصيرها الخاص

انا إستعملت نغمة القطع من صن فود، 100٪ صحية معلبة!

كيف ذلك:

اسلقي البيض المسلوق وقطعيه ناعما. نضع فوقها البصل المفروم ناعماً ،

جبنة كريمية ، خردل ، تونة مصفاة جيدًا ، بصل مفروم ناعم ،

ملح ، فلفل بارد (إذا كنت تحب المزيد من الأطعمة الحارة). تجانس جيدا.

يؤكل على الخبز أو يمكن دهنه كغمسة مع شرائح من الخضار النيئة.

إذا كنت ترغب في تقديمها بشكل أكثر تكلفًا ، على طاولة احتفالية ، ضع السلطة داخل واحدة


سلطة التونة والبيض

تتم إزالة السمكة من العلبة وصفيها في مصفاة. خس يتم غسلها وتنظيفها. بصل ، خيار و فلفل حلونغسلها ثم ننظفها وفي النهاية نقطع جولاتها.

نحن بيض اغلها حتى تصبح قوية. عندما نعتبر أنها قد سلت بما فيه الكفاية ، نرفعها عن النار ، ونشتري البيض من هنا ، ونمررها تحت تيار من الماء البارد ، ثم ننظفها ونقطعها إلى شرائح أو أرباع.

لتحضير الصلصة ، حركي الخل بالزيت والنبيذ، حتى تصبح ناعمة. ثم تتبل حسب الذوق ملح وفلفل وسكر ونكهة بالريحان.

في وعاء بحر كبير مناسب ، ضعهم أولاً أوراق الخس ثم البصل والفلفل والخيار. رشي الصلصة المحضرة واخلطيها برفق. ثم تضاف جميع المكونات الأخرى وتخلط قليلا.


سلطة البيض الحارة بالتونة

بالنسبة للرومانيين ، تتكون الأعياد الدينية الكبرى - عيد الميلاد وعيد الفصح - من أربع مراحل:

المرحلة الأولى - الصوم

أقصر أو أطول ، الصوم الذي يسبق العيدتين العظيمتين له عنصر غذائي مهم: المسيحي الأرثوذكسي الصالح لم يعد يضع فمه على اللحوم والحليب والجبن والبيض (باستثناء "الإفرازات" الضرورية لمنتجات الأسماك) ، مع الحرص على تسليط الضوء على هذا الشيء كلما سنحت له الفرصة ، وخاصة على الشبكات الاجتماعية ، من خلال مساهمات مثل: "نحن صائمون" ، "لا تغرينا بمثل هذه الأشياء الجيدة ، ألا تعلم أنه صائم؟" وهكذا.

المرحلة الثانية - النقع

بمجرد رفع الحظر المفروض على المنتجات الحيوانية ، يبدأ المسيحي الأرثوذكسي الصالح في إدخاله ، حسب الحالة ، السرمال ، كرات اللحم ، كالتابوس ، النقانق ، الفئران ، البيض المسلوق ، سلطة اللحم ، شريحة لحم ولحم الضأن ، كعكة ، عيد الفصح ، كلها مملوءة بالكثير من البراندي ، البراندي ، البراندي ، النبيذ (جيد ، "طبيعي" ، من البلد ، غير مصنوع من البودرة) وغيرها من السوائل الكحولية إلى حد ما. قبل هذه المرحلة ، هناك تلك المرحلة التي تسمى "الإعدادية" ، حيث لم تعد ربات البيوت (أحيانًا حتى المنازل) تبشر بالخبز ، والسلق ، والقلي (مع عمليات أخرى محددة في الحقل) فوق المنتجات النهائية المذكورة. هنا أيضًا يمكن تضمين الإجراءات المتعلقة برياضتنا الوطنية (إذا فكرت في الخراف كنت مخطئًا للغاية) ، الضرب على السجاد.

المرحلة الثالثة - اليقظة المؤلمة للواقع

يتجلى ذلك عادةً عن طريق ابتلاع جرعات كبيرة من Triferment و Colebil و Digex وغيرها من "المكملات الغذائية" أو "الأجهزة الطبية" ، أو عن طريق استهلاك كميات كبيرة من عصير الملفوف (القوالب) أو المياه المعدنية الغازية أو عصائر الفاكهة. هذا في أسعد حالة. في الحالات الأقل حظًا ، تتبع الزيارات إلى الاتحاد البريدي العالمي ، إما بوسائلها الخاصة أو بمساعدة الخدمات المتاحة من خلال 112.

المرحلة الرابعة - تحديد الأضرار

وتهدف العملية المعروفة في الأدبيات باسم "السيطرة على الضرر" إلى إنقاذ ما تبقى من القمامة بعد الأعياد. على أساس أن "هذه هي الطريقة" / "هذا هو التقليد" / "هذه هي الطريقة المسيحية" / "دع جيراننا لا يضحكون" ، يتم إعداد مثل هذه الأحداث أحيانًا مع طعام أكثر بنسبة 400٪ مما هو ضروري ، بما في ذلك في الفائض الضروري والمستهلك الذي يأخذنا من المرحلة الثانية إلى المرحلة الثالثة.

ما بين ثلثي وثلاثة أرباع ما يتم وضعه على طاولة العطلات يبقى (تقريبًا) كما هو. حول ما يحدث في حفلات الزفاف حيث لا يستطيع معظمهم تناول شرائح اللحم - عادةً ما يكون ثنائيًا من الدجاج ولحم الخنزير مصحوبًا ببطاطس مطبوخة بطرق مختلفة ، "باقة" من الخضار وسلطة المخلل - والكيك بعد الحلاقة "المقبلات" رقم 13 & # 8211 17 "قطعة" و "سارملس" و "وجبات خفيفة ساخنة".

هذا الفائض من المستحضرات ، في معظم الحالات ، يأخذ مسار مكب النفايات (إلى "النفايات العضوية" أو "النفايات المنزلية" لأولئك الذين يجمعون النفايات بشكل انتقائي) أو ينتهي بهم الأمر في حوض غيو (في الحالة السعيدة حيث تعيش في البلد ولديك 1 حتى 5 غيوت في اللحمة - أكثر من 5 لا يسمح لك الوزير مع الخراف).

سيكون هناك أيضًا خيار التجميد ، الذي ينطبق على بعض المنتجات: شرائح اللحم ، السارمل ، الكوزوناك ، وحتى البرش. تحذير: قم بتجميد الأطباق في أجزاء صغيرة أثناء تناول الطعام على الطاولة. بمجرد إذابة المنتجات ، لا يتم تجميدها مرة أخرى ، حتى لا تعرضك لمخاطر التسمم الغذائي.

كيف بيض أحمر تظل ثابتة بعد عطلة عيد الفصح ، يمكنك استخدامها في شكل بيض محشي أو في شكل سلطة بيض.

نموذج سلطة بيض التونة تجد المزيد أسفل الوادي.

ماذا تحتاج؟

  • 4-6 بيضات مسلوقة (معبراً عنها ببيض دجاج متوسط ​​الحجم - أضع 4 ، أضفت إليها 5 أو 6 بيضات سمان)
  • 2 علبة صغيرة (80 جم / قطعة) من التونة بالزيت
  • 2-3 ملاعق كبيرة من خردل ديجون (ستكون السلطة حارة إذا كنت تريدها أقل حارة ، استخدم الخردل الكلاسيكي أو مزيج من الخردل الكلاسيكي مع خردل ديجون)
  • 4-5 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • ½ ليمون - عصير فقط
  • 1 ملعقة صغيرة الطرخون المجفف
  • 1 حزمة بقدونس أخضر
  • عدد قليل من حبات الفلفل الأحمر (اختياري للزينة)
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

قشر البيض. يمكن أن تكون عملية مزعجة إلى حد ما ، خاصة إذا تم طلاء البيض وإزالة الطلاء عليها (أي نقلها إلى كل من اليدين وبياض البيض). من أجل "التحكم في الضرر" ، جرب محلول الانتشار الشبكي الذي ربما يكون مستوحى من المطاحن الكروية أو مقشر الخشب في صناعة اللب: ضع البيضة في وعاء بسعة 800 مل مع القليل من الماء - حوالي 20 مل ، أغلق البرطمان بإحكام ، ثم رج بقوة ، دقيقة واحدة على الأقل. وفقًا لوثائق الإنترنت ، يجب أن تسقط القشرة من تلقاء نفسها. في حالة البيض المطلي ، فإن هذا "في حد ذاته" لا يعمل بشكل جيد ، مما يتطلب التدخل اليدوي.

افصل الصفار عن بياض البيض.

في وعاء كبير ، اسحق الصفار باستخدام شوكة. الطريقة سريعة وفعالة.

صفي الزيت من علب التونة وأضيفي التونة فوق صفار البيض المسحوق.

يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون.

أضف خردل ديجون والمايونيز والطرخون الجاف المفروم إلى الوعاء (ليس بالضرورة بهذا الترتيب) (افركه بين راحة يدك). تجانس الخليط.

يُضاف بياض البيض المفروم والبقدونس الأخضر إلى الخليط ، ويُصفى ويُصفى ويُقطّع مسبقًا. يقلب على أمل حتى يصبح المزيج ناعمًا ، مقبلات (أو لا) السلطة وتترك لتبرد.

قدميها باردة على شرائح خبز كامل الحبة أو توست. يمكن تزيينه بقليل من حبات الفلفل الأحمر لتلوين اللون وتباين الألوان.


سلطة روسية بالتونة والكينوا

في الواقع ، السلطة الروسية هي سلطة Boeuf المعاد تفسيرها. نحن نفسر ذلك أكثر ونقدم لك وصفة يمكن تقديمها حتى لطفل يزيد عمره عن عام ونصف ، إذا تخليت عن المايونيز. مع المكونات الصحية المليئة بالفيتامينات والمعادن ، تعتبر السلطة الروسية مع التونة والكينوا مثالية عندما تكون في أزمة زمنية وترغب في تقديم شيء صحي ولذيذ.


سلطة شرقية مع التونة وبيض السمان

نحن على استعداد لفعل أي شيء حتى لا ندخل إلى المطبخ كثيرًا أثناء الحر لتحضير شيء ما هناك ، لتناول طعام الغداء أو العشاء ، لأطباق أكثر اتساقًا. إذا كان بإمكانك دفن شيء ما لليوم الثاني في المساء ، كونه أكثر برودة بالخارج ، لتتمكن من البقاء مع النافذة مفتوحة وعدم دخول البعوض ، فمن الصعب والأصعب أن تقرر أخذ الثور من قرنيه لتحريكه. مقلاة وتحويلها إلى مقلاة.

لعدة أيام حتى الآن ، قدمت سلطات موسمية سريعة أو سلطات صيفية أو على الأكثر وجبة أكثر اقتصادا (تأتي الكلمة) ، في & # 8220botul calallo & # 8221 كما يقولون & # 8211 a لحم مقلي & # 8211 لحم خنزير المتن مع الخضار مقلي أو رقبة لحم الخنزير مع الكسكس والفطر أو رقبة لحم الخنزير المقلي مع الكسكس والبازلاء أو مقلاة بالسمك & # 8211 سردين مقلي مع النقانق أو فيليه & # 8211 # 8217 سمك السلمون المرقط في عجينة البيرة ، في مقلاة ، مع مقبلات سريعة التحضير أو حتى بدون مقبلات أو بيضة مقلية مع شيء بجانبها ، هناك & # 8211 عجة مع النقانق والفطر ، أو بضع شرائح من الخبز مدهون بالزيت. وجدت في الثلاجة & # 8211 شطائر السمك المدخن والزبدة أو ينتشر بسرعة مع الأسماك. عادةً ما يتم تقديم العديد من هذه الأطباق على الإفطار أو كمقبلات على الغداء ، ولهذا السبب عندما نقوم بإعدادها يكون المبلغ أعلى قليلاً ، فقط لوضعها جيدًا في لحظات مثل تلك التي لا تشعر فيها أنك تشق طريقك للعمل من أجل أغراض الطهي في المطبخ.

نرحب دائمًا بسلطة أكثر اتساقًا وليست بالضرورة أكثر شاقة.

المكونات المطلوبة في الوصفة: تونة معلبة بالزيت ، بيض السمان ، بطاطس ، مخلل ، بصل أحمر ، خس / ملفوف نيئ ، بقدونس ، فلفل حار ، زيت زيتون ، زيتون أسود ، عصير ليمون ، خردل ، ملح خشن ، فلفل.

تغسل البطاطس تحت تيار من الماء البارد ، وتُسلق في قشرها ، في قدر من الماء البارد ومسحوق ملح خشن. اسلقي البطاطس على نار عالية حتى يدخل طرف السكين القشرة بسهولة ، دون كسر البطاطس. يفضل البطاطس الحمراء التي لا تنهار عند طهيها.

مسلوقة بطاطس مقشرة في ماء بارد ورشة ملح خشن.

مكونات

  • قطع التونة المعلبة بالزيت (يفضل زيت الزيتون) ،
  • بيض طائرة السمان،
  • بطاطا،
  • مخللات،
  • زيتون أسود،
  • خس / ملفوف جديد.

صفي البطاطس المسلوقة وقشريها وهي دافئة باستخدام طرف السكين ثم اتركيها لتبرد تدريجيًا في وعاء مغطى بمنشفة نظيفة.

تقنية تغطية البطاطس المسلوقة والمقشرة! البطاطس غير مغطاة بغطاء حتى لا ينعم البخار المنطلق / يخبز أكثر / لا يسحق البطاطس.

وصفة خطوة بخطوة

  1. اسلقي البطاطس في قشرها.
  2. اسلق بيض السمان وتقشير سريع.
  3. تحضير مكونات التجميع كسلطة شرقية.
  4. تحضير تتبيلة السلطة وخلط المكونات.
  5. قدمي سلطة شرقية ساخنة أو باردة على أطباق منتشرة لالتقاط جميع الروائح السرية للطبق مع فتحتي الأنف من قبل الشخص الذي يقدم الطبق.

كيف تغلي بيض بريباليتا؟ يُسلق بيض السمان في وعاء من الماء المغلي ، ويضاف إليه مسحوق ملح خشن وبضع قطرات من خل النبيذ 9 درجات. لإدخال البيض الطازج ، استخدم رغوة أو منخل. يُسلق البيض لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة ، ثم يغلي ، حتى يخرج لزجًا. قبل إدخال البيض ، اخلطيه بملعقة في الماء مضاف إليها الملح الخشن والخل لإعطاء حركة دورانية تساعد على عدم تكسر البيض عند إدخاله في الماء المغلي وسيأتي بياض البيض. في الماء الساخن.

يتم إخراج البيض المسلوق من الماء الساخن باستخدام خفاقة أو غربال ويوضع في وعاء به ماء بارد لخلق صدمة حرارية تساعد في تقشير البيض بسرعة.

لتقشير بيض السمان نستخدم تقنية التقشير السريع.

إزالة قشر البيض عملية بسيطة وسريعة باستخدام التقنية الخاصة بذلك.

بيض السمان المسلوق والمقشر يستخدم في السلطة الشرقية ويقطع الى نصفين.

جميع المكونات جاهزة ويمكنك البدء في تجميع السلطة الشرقية. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة. يُقطع الفلفل الحار ، المنظف من البذور ، إلى شرائح رقيقة. يمكنك أيضًا استخدام رقائق الفلفل الحار. يتم تقطيع السلطة النيئة / الملفوف إلى شرائح رفيعة. يصنع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة. تقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات أو دائرية حسب ذوق ربة المنزل. يقطع البقدونس الأخضر بشكل أكبر قليلاً.

أخرج التونة من العلبة وقسمها إلى قطع أكبر قليلاً.

توضع هذه المكونات مع بيض السمان المقطّع إلى نصفين ، وقطع التونة المعلبة والزيتون الأسود في وعاء.

تحضير تتبيلة السلطة! في برطمان بغطاء محكم ، قم بإعداد الصلصة للسلطة الشرقية المصنوعة من زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون والخردل والملح الخشن والفلفل المطحون الطازج ورقائق الفلفل الحار. رجي البرطمان لخلط المكونات المستخدمة.

يُضاف التتبيلة إلى السلطة ، ويفضل أن يكون ذلك عندما تكون البطاطس دافئة بدرجة كافية لمواءمة الأذواق مع متعة الذواقة المحترفين. يتم الخلط باستخدام ملعقتين كبيرتين بعناية حتى لا يزعج مظهر المستحضر. جميع عشاق الطعام على الطاولة يفهمون السبب.

يمكن تقديم مثل هذا الطبق اللذيذ والمغذي والصحي بشكل خاص مع كوب من البيرة الداكنة أو الجعة الأشقر (حسب تفضيل الجميع) ، بارد.

شهية طيبة لكم أيها الإخوة الذواقة وإخوانكم الذواقة في كل مكان ، أينما كنتم في العالم! يمكن أن تكون السلطات من أي نوع جزءًا من قائمتك في أي وقت ، ليس فقط أثناء الحرارة أو في الطقس البارد. يمكنك دائمًا العثور على المكونات ، أحد الأشياء المفضلة لدى كل منا والتي يتم تجميعها جيدًا يمكن أن تقدم دائمًا وجبات لذيذة.


فيديو: Homemade Tuna Salad Sandwich Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 909 (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Nikotilar

    إنه مشابه لها.

  2. Lachlan

    نعم أنت أشخاص موهوبون

  3. Pili

    إنه لأمر مؤسف للغاية بالنسبة لي ، لا يمكنني المساعدة في شيء ، لكن من المؤكد ، أن تساعد لك في العثور على القرار الصحيح. لا تيأس.

  4. Vicq

    لا يعمل

  5. Kim

    إذا حكمنا من خلال المراجعات - تحتاج إلى التنزيل.

  6. Greely

    إنها توافق ، قطعة جيدة جدًا

  7. Aubert

    العبارة رائعة وفي الوقت المناسب



اكتب رسالة