وصفات جديدة

4 مواد أساسية للمطبخ لجيل الألفية

4 مواد أساسية للمطبخ لجيل الألفية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تبدأ اللبنات الأساسية للوجبات الأساسية بأربع مواد أساسية بسيطة في المطبخ.

إذا كنت قد قرأت أخبارًا حديثة عن الثقافة والمناخ ، فأنت تعلم أن جيل الألفية عبارة عن مجموعة سيئة للغاية. نحن أيضًا مجموعة مدفوعة بالطعام ، لدرجة أن العثور على نخب الأفوكادو الجيد أصبح الحلم الأمريكي الجديد. نحن مغرمون بالطعام الجيد والبسيط: الحد الأدنى من المكونات مع أقصى قدر من النكهة. فيما يلي بعض أفضل المكونات التي يجب حفظها في الثلاجة لتجميع أو بناء ترسانة كاملة من الوجبات.

بيض

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

البيض هو أحد المكونات الأكثر توافقًا. إنهم أفضل الأصدقاء مع وجبة الإفطار ، بل ويلعبون بشكل لطيف مع الغداء والعشاء والوجبات الخفيفة. يمتلئ البيض بالامتلاء والتغذية ويأخذ العديد من الأشكال حتى لا يصاب بالملل. المقلية أو المخفوقة أو المسلوقة أو المسلوقة أو المسلوقة (كل شيء عن صفار المربى) جميعها لذيذة ومرضية لأي حل سريع ممكن تقريبًا. دع البيض يصحح الحلقة المفقودة من بوريتو الإفطار ، أو معكرونة كاربونارا سهلة ، أو سلطة البيض من أجل إرتداد غداء المدرسة.

الزبادي العادي

يمكن للمرء أن يرى الزبادي على أنه سهل بلا شك ، أو متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. فكر في الأمر على أنه أداة أكثر من كونه مكونًا قائمًا بذاته. سيسمح لك الاحتفاظ بربع جالون من الزبادي العادي في ثلاجتك بإضافة سمك إلى الحساء واليخنات ومساعدات سهلة في التتبيل الطري. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون في منتصف الطريق إلى تتبيلة كريمية في أي لحظة. يمكنك أيضًا استخدامه كبديل للقشدة الحامضة مع بعض الأعشاب الطازجة وعصير الليمون أو الليمون مثل وصفة التاكو هذه.

زبدة الجوز

حصص حلوى الطوارئ؟ التحقق من. حل الإفطار خارج الباب؟ التحقق من. تحويل وجبة خفيفة من الفاكهة والمقرمشات إلى شيء مشبع؟ التحقق من. زبدة البندق هي مصدر سريع ومثالي للبروتين ، وهي حل سريع للقوام ، والمأكولات المالحة الحلوة المفضلة لدى الجميع. نصيحة احترافية: اطحن طعامك في البقالة العضوية المحلية لتظل تشعر بإحساس بمعرفة من أين يأتي طعامك. أوه! وهذا الجرة من زبدة الجوز من كوستكو هي في الأساس سرقة.

بارميزان

قطعة كبيرة من البارميزان الجيد هو أعظم حليف للطاهي المنزلي. إنه موثوق به وحتى القليل منه يقطع شوطًا طويلاً في رفع مستوى الطبق. قم بطي النشارة في عجة أو تلك الكاربونارا الفاخرة التي أكملتها (انظر أيضًا: البيض) ، امزج مع الأرز للحصول على أكلة مختصرة أو ارفع بعض التورتيليني الذي تم شراؤه من المتجر. استخدمه كطبقة نهائية مرتفعة لجعل الخضروات المشوية نجمة الوجبة. جبن البارميزان هو بمثابة العمود الفقري أيضًا الذي يتجاوز مجرد طبقة. يعد استخدام القشرة لجعل اليخنة والحساء أكثر سمكًا وأكثر ثراءً خدعة رائعة. حتى أنه يقوم بعمل جيد بمفرده من خلال إكمال لوح الجبن أو #snackdinner أيضًا.

حسنًا ، هذه هي البساطة ، والإبداع ، والأطعمة الملحمية ، وعدم الانهيار. على الرحب والسعة.


12 وصفة وردية من جيل الألفية ستكون نجمة كل حفلة

إذا كنت (أو شخصًا ما تعرفه) قد حملت الكاميرا لالتقاط صورة لطعامه ، فمن المحتمل أن يكون لديك أيضا هزت واحدة من أكثر الاتجاهات الأساسية التي أتت من جيل الألفية الجريء الذي يحسد عليه والذي يفتخر به للغاية: هوس نقي ومطلق باللون الوردي. وليس فقط أي لون وردي ... اللون الوردي الألفي ، النسخة الخافتة ذات اللون الوردي من سيارة باربي المميزة كورفيت والتي تحتوي على أجهزة كمبيوتر مكتبية متناثرة ، وتأجير فساتين رانواي ، وأظافر متكسرة لسنوات.

لسنا متأكدين تمامًا مما إذا كانت الصبغة الشهيرة ستستمر في الارتفاع ، ولكن هذه الوصفات المستوحاة من اللون الوردي تجعل أطباقًا جذابة بصريًا لتقديمها في أي حفلة. قم بالتمرير لأسفل للتحقق منها وتأكد من وجود Pepto-Bismol باللون الوردي تمامًا في متناول اليد لإبقاء الأمور أكثر موضوعية.

1. رقائق بيتا اللذيذة بشكل خطير والحمص الوردي الألفي

الحمص رائع ، لكن هل سبق لك أن تناولته زهري الحمص؟ هذه الوصفة مأخوذة من كتاب الطبخ الجديد لجوي سكلاداني ، "Basic Bitchen" الذي أعده محرر Chowhound ، حيث يشرب الحمص محلي الصنع مع البنجر المحمص. احصل على وصفة Millennial Pink Hummus.


لماذا يفخر اختصاصي التغذية المسجل بالعمل لدى شركة نستله

بقلم مارلين شميدت ، اختصاصية تغذية مسجلة في مركز نستله للتميز في التغذية والصحة والعافية

عندما سمع زملائي أخصائيي التغذية أنني أعمل في شركة نستله ، فإنهم غالبًا ما يتفاجئون. إنهم يتساءلون ، لماذا قد يعمل شخص مخلص جدًا للتغذية من أجل "طعام كبير؟"

الجواب بسيط للغاية: أنا أعمل في شركة نستله بدقة لان من حجمها والتزامها بتحسين التغذية. مقياس نستله - 97٪ من الأسر الأمريكية تشتري ماركات نستله - يمنحنا فرصة لجعل الأطعمة اللذيذة والمغذية في متناول الجميع. نعلم أيضًا أنه يمكننا قيادة وتوجيه التغيير الذي يشمل صناعتنا بأكملها.

أصبحت اختصاصي تغذية ، جزئيًا ، لأنني الحب الطعام - البيتزا والسوشي هما من الأشياء المفضلة لدي - وأعتقد أنه يجب أن يحصل الجميع على خيارات لذيذة وصحية وبأسعار معقولة. نستله تجعل هذه الرؤية حقيقة واقعة. في جميع أنحاء العالم ، تتيح نستله للعملاء الوصول إلى حبوب الأطفال المدعمة بالحديد ، ومكاييل الآيس كريم السلس وأطباق المعكرونة اللذيذة المليئة بالخضروات والبروتينات الخالية من الدهون ، سواء في متاجر البقالة أو يتم توصيلها مباشرة إلى أبوابهم الأمامية.

في السنوات الأخيرة ، ركزنا على تحسين التغذية وتبسيط وصفاتنا. نحن نستخدم مكونات أساسية في المطبخ مع تقليل محتوى الدهون والصوديوم والسكر. نعمل أيضًا على إنشاء المزيد من وصفات البروتين والخضروات والنباتات. في العامين الماضيين فقط ، قمنا بتغيير ما يقرب من 2000 وصفة لتقليل محتوى الصوديوم ، وإزالة الألوان والنكهات الاصطناعية ، وزيادة العناصر الغذائية الأساسية.

قدم Lean Cuisine Marketplace كاري جوز الهند والحمص ، وهو نباتي نباتي ، مستوحى من الغلوتين ، مستوحى من آسيا ويقدم دفعة من النكهة. تشتمل الوصفة على مكونات مغذية مثل الحمص العضوي الطري ، والطماطم العضوية الطرية ، والأرز البني طويل الحبة في صلصة كاري جوز الهند على الطريقة الماليزية ، وتوفر 19 جرامًا من الألياف و 12 جرامًا من البروتين النباتي الكامل. نريد من العائلات والأفراد أن يشعروا ، حتى في أكثر لياليهم ازدحامًا ، أنهم يتمتعون بخالية من المتاعب و خيار مغذي يستحق التطلع إليه.

على الرغم من أن التغذية هي أهم أولوياتنا ، إلا أننا لن نضحي بالذوق. سيعرف عشاق الآيس كريم ما أعنيه عندما يجربون سندوتشات الآيس كريم Skinny Cow Protein الجديدة التي تحتوي على 8 جرامات من البروتين وأقل من 200 سعر حراري. والنتيجة هي شطيرة آيس كريم لذيذة تشعر بالرضا عنها.

من خلال الاستفادة من ابتكار المكونات الجديدة ، أضافت كريماتنا الطبيعية الجديدة من Natural Bliss نوعين من كريمات القشدة القائمة على العسل: كريم العسل وجوز البقان بالعسل. كمكافأة ، تحتوي على سكر أقل بنسبة 30٪ لكل وجبة مقارنة بمبيضات Natural Bliss العادية ، مما يجعلها إضافة رائعة إلى فنجان القهوة أو الشاي في الصباح.

لقد قللنا حتى من الصوديوم والدهون المتحولة والمكونات الاصطناعية من البيتزا الخاصة بنا ، مع الحفاظ على نفس المذاق الرائع. بصفتي من محبي البيتزا ، يسعدني ذلك.

بالإضافة إلى إعادة صياغة وصفاتنا ، نقوم بتحديث عبواتنا بإرشادات عملية لمساعدة العائلات على اختيار أجزاء مدروسة بعناية. تُظهر توصياتنا المدروسة الشكل بصريًا ما يبدو عليه الجزء المقترح بالفعل (لا توجد قياسات مشفرة) وقد تقدم اقتراحات الاقتران مع الأطعمة الأخرى. نحن نقدم هذه الإرشادات بشأن ثلثي الأطعمة والمشروبات لدينا ، لتسهيل فهم إرشادات الجزء. على سبيل المثال ، تشتمل لازانيا بالحجم العائلي من Stouffer على صورة لكيفية تقطيع الطبق إلى أجزاء وإقرانها بأطباق جانبية لتناول وجبة صحية.

إن التأكيد على جميع خيارات القائمة الجديدة لدينا هو التزامنا تجاه المستهلك. نحن نعلم أن الأذواق تتغير بسرعة ، ونساعد في تقديم نكهات جديدة ستسعد. نحن ملتزمون بصنع الأطعمة اللذيذة ، من المكونات الطازجة ، بحيث تشعر بالرضا عن إطعام عائلتك.

في نستله ، نعتقد أن حجمنا ونطاقنا يمكن أن يكونا قوة من أجل الخير. نحن نعلم أن كوننا أكبر شركة أغذية في العالم ينطوي على الكثير من المسؤولية ، ونحن نتعامل مع الأمر على محمل الجد. نحن نتفهم أن التزامنا بتقديم مجموعة واسعة من الخيارات المغذية مفيد للمستهلكين ومجتمع الطعام الذي نقوده.

يستمتع محب الطعام بداخلي أيضًا بفرصة المساعدة في إنشاء منتجات مثيرة قد تصبح طعامك المفضل التالي. بينما بصفتي اختصاصي تغذية ، أساعد فريقنا على الاستمرار في تحسين التغذية والعافية ، بصفتي زميلًا من محبي الطعام ، يسعدني أن أحدث الإضافات التي نقدمها إلى أرففكم ستسعد أيضًا ذوقك.


12 وصفة معكرونة منزلية الصنع

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي عبارة عن منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن حياتها المهنية في الشركة في عام 2012 لمتابعة شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ، ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا لشركة 5000 Inc لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل رواد الأعمال لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" واستراتيجية مبدعة ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط ، وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. عملت حملتها على ترقية التطبيقات من أفضل 50 إلى المركز الأول في فئات متجر التطبيقات بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في مجلة Forbes ، Thrive Global وألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، الشب سيلفي الصنع وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء ذوات التفكير المماثل. سيشجعك مدربون الأعمال والمهنة المحترفون لدينا على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


المرآب

وفقًا لما ذكرته شركة McKinsey ، فإن مشاركة الركوب والسيارات بدون سائق ستقلل من المساحة المخصصة لوقوف السيارات بنسبة 25 في المائة بحلول عام 2050 ، وهو تخفيض يمثل أكثر من 61 مليار قدم مربع من غرفة المعيشة الإضافية. ويقول جويل ديكسون من شركة كومباس العقارية الناشئة ، إننا نشهد بالفعل المباني التي تتوقع هذا التحول. على سبيل المثال ، تتزايد الارتفاعات من الأرض إلى السقف في المرائب ، لتسهيل تحويل أماكن وقوف السيارات إلى الاستخدام المكتبي أو السكني في وقت لاحق. وبالمثل ، تتقلص آثار الأقدام بحيث تتلقى كل زاوية الضوء الطبيعي - مرة أخرى ، ضروري لإعادة الاستخدام التكيفي. في مكان آخر ، تظهر بالفعل مبانٍ معدة للمستقبل ذات مساحات مرنة تسمح بإعادة توجيه المرائب.

ويضيف جويل عبر الهاتف من مكتبه في نيويورك: "أرضيات وقوف السيارات ليست بزاوية منحدرات كما كانت من قبل". "بدلاً من ذلك ، يستخدمون مطبات السرعة لإبطاء حركة المرور ، وهو أيضًا أسهل بكثير للتكيف مع إعادة الاستخدام في المستقبل."

كانت لوس أنجلوس رائدة في هذا التحول ، وذلك بفضل قانون إعادة الاستخدام التكيفي في التسعينيات. لتشجيع تطوير المباني التجارية الشاغرة إلى مساكن ، أعفت هذه القواعد المباني من الحد الأدنى من متطلبات وقوف السيارات المرهقة - وبالتالي أعدت المنازل الفاخرة في الداخل لطفرة الركوب المشتركة. في ميامي ، يدمج شارع لينكولن 1111 في مدينة هيرتسوغ ودي ميرون السكني والمكتبي وتجارة التجزئة ومواقف السيارات في هيكل واحد ، والفكرة هي أنه مع تطور متطلبات تقسيم المناطق ، يزداد استخدام المركبات المستقلة ، وتغير أنماط السلوك ، سيكون المبنى قادرًا على التفاعل . وبالمثل ، في مركز الحكومة في بوسطن ، سيتم استبدال مرآب لوقوف السيارات يتسع لـ 2130 مركبة ببرجين فاخرين بطول 500 قدم - مع 600 مكان فقط مفتوح للجمهور.

بالطبع ، مع تقلص عدد المرائب ، تتوسع إحدى الميزات ذات الصلة: مع اصطفاف المزيد من المركبات للانتظار أو إسقاط السكان في المنزل ، أصبح الممر الفخم أكثر أهمية من أي وقت مضى.


الكيمتشي

في كوريا ، كل منطقة (وربما كل أسرة) لها تنوع الكيمتشي الخاص بها. هذا الطبق الحار والمنعش من الكرنب مخمر باللبن باستخدام الملح لبدء عملية الهضم البكتيري. الملفوف هو اللب الذي لا يتغير ، ولكن يمكنك إضافة الخضار التي تريدها إلى هذا المخلل. تشمل الوصفات الأكثر كلاسيكية ملفوف نابا ، والدايكون ، والثوم ، والزنجبيل ، والثوم المعمر أو البصل الأخضر ، ورقائق الفلفل الحار. يضيف بيتر باريت الجزر والفجل في نسخته المفضلة. تتطلب العديد من الوصفات صلصة السمك أو الجمبري لإضافة أومامي وبذور السمسم والخيار وحتى الحبار. إذا قررت طلب الكتاب ، فن التخمير يقدم أيضًا العديد من الاختلافات ، مصحوبة بتعابير كاتز الثاقبة والمحببة وغالبًا ما تتجاهل الذات.

تبدأ هذه العملية المكونة من خطوتين بتقسيم الملفوف إلى أرباع وتركه لينقع في الماء المالح طوال الليل (أو لعدة أيام حسب درجة الحرارة) ، مما يحفز البكتيريا "الجيدة" (اللاكتوباسيلوس) على النمو ، بينما تقتل البكتيريا السيئة التي من شأنها أن تسبب في تعفنها. بعد أن يبدأ مطبخك في شم رائحة الفرتي (نعم ، فرتي) ، تكون جاهزًا للخطوة الثانية حيث تصنع ملاطًا مع جميع المكونات الأخرى وتضعه في أوراق الملفوف واحدة تلو الأخرى. بعد ذلك ، إنها مجرد انتظار. بينما يتم تخمير بعض الكيمشيس التقليدي لسنوات وحتى دفن تحت الأرض. سيصبح الكيمتشي الخاص بك صالحًا للأكل في غضون أيام قليلة ، لكن درجة تعقيد النكهة والرائحة وغنى البروبيوتيك ستستمر في الزيادة بمرور الوقت - إذا كان بإمكانك الانتظار قبل التهام كل شيء!


2. لا تتخطى التزيين.

إذا كنت مثلي ، فأنت تحب مشاهدة عروض الطهي ولكن تغمض عينيك قليلاً ، عندما يجنون من التزيين. كل شيء من الكزبرة المفرومة إلى شرائح الفول السوداني إلى إسفين الليمون كان دائمًا ، في رأيي المتواضع (غير الاحترافي) ، اقتراح . واحدة كنت دائمًا أتخطاها ، وأنا طباخ حريص على الميزانية. ومع ذلك ، مع مجموعات الوجبات هذه ، قررت أن أتخذ الخطوة الإضافية لتزيين وجباتي بالفول السوداني أو الكزبرة أو إسفين الليمون لأنه تم تضمينه بالفعل مع باقي مكوناتي. والمثير للدهشة أنه مقبلات هل تضيف الكثير من النكهة. في حين أن المكسرات أو الكزبرة يمكن أن تكون مبذرة قليلاً لمثل هذا الحصة الصغيرة ، فأنا الآن على استعداد لإنفاق بضعة دولارات إضافية على هذه لتزيينها لأنها ترفع مستوى الطبق حقًا.

علاوة على ذلك ، يمكنك صنع مواد غذائية أخرى باستخدام كل ما تبقى في متناول يدك. على سبيل المثال ، يمكنك مزج الكزبرة مع عصير الليمون وزيت الزيتون وكسر من الملح والفلفل لتكون صلصة لذيذة تضاف إلى الخبز المسطح أو السلطة أو حتى للمساعدة في نكهة اللحوم أو الخضار. يمكن استخدام هذه المكونات بعدة طرق تتجاوز مجرد زينة بسيطة.


المهارات الحياتية التي يجب أن يمتلكها كل بالغ

يعني الانتقال إلى مرحلة البلوغ القيام بالكثير من الأشياء التي ربما لم تفعلها من قبل. لديك & # 8217 وظيفة بدوام كامل ، مع استكمال الراتب. هذا يعني أنك & # 8217 ستحتاج إلى إدارة أموالك الخاصة ، بما في ذلك دفع الفواتير والضرائب. لديك & # 8217ll أيضًا مكانًا خاصًا بك ، وحمامات لتنظيفه ، ووجبات للطهي.

مصدر الصورة: XKCD

لحسن الحظ ، ليس من الصعب فعل أي من هذه الأشياء & # 8211 ولكن عليك أن تعرف كيف. فيما يلي أهم المهارات التي تحتاجها & # 8217 لتلتقطها حتى تعد نفسك بالغًا كامل الأهلية.

1. اقرأ كعب الدفع

إذا لم يكن لديك & # 8217 وظيفة بدوام كامل من قبل ، فمن المحتمل أن تشعر بالارتباك في المرة الأولى التي تحصل فيها على راتبك. بدلاً من رقم واحد للمبلغ الذي ربحته & # 8217ve ، ترى أكثر من عشرة ، مع تسميات مشفرة بجانبها. لمساعدتك في تجاوز الالتباس ، إليك دليل سريع لأجزاء كعب الراتب وما تعنيه جميعها:

  • هوية. يحتوي القسم العلوي من كعب الدفع على معلومات تعريفية. عادة ، يتضمن اسمك وعنوانك ورقم الضمان الاجتماعي (SSN) أو رقم معرف الموظف الآخر واسم صاحب العمل & # 8217s وعنوانه.
  • أرباح. يوضح القسم الذي يحمل علامة & # 8220Enings & # 8221 مقدار الأموال التي ربحتها. يعرض عدد الساعات التي عملت بها خلال فترة دفع معينة (عادةً أسبوع أو أسبوعين) ، ومعدل الأجر بالساعة إذا كنت تدفع بالساعة ، وأرباح العمل الإضافي (إن وجدت) ، وأحيانًا أرباحك السنوية حتى تاريخه.
  • الضرائب. يوضح هذا القسم مقدار الضرائب التي دفعتها. تأتي أولاً ضريبة الدخل الفيدرالية ، والتي يمكن تمييزها بـ & # 8220FedTax & # 8221 أو & # 8220Fed With Hold. & # 8221 هناك أيضًا خصومات منفصلة للضمان الاجتماعي والرعاية الطبية. يمكن إدراجها معًا باسم FICA (قانون مساهمات التأمين الفيدرالي) ، أو بشكل منفصل كـ OASDI / EE (حصة الموظف من الضمان الاجتماعي) و MED / EE (حصة الموظف في Medicare). أخيرًا ، بناءً على المكان الذي تعيش فيه ، يمكنك رؤية العديد من الخصومات للضرائب الحكومية والمحلية. يمكن أن تشمل هذه ضريبة دخل الولاية (ربما تم وضع علامة عليها كـ & # 8220withholding & # 8221) ، وضريبة دخل المدينة ، وتأمين العجز الحكومي (SDI) ، وتأمين إجازة الأسرة (FLI).
  • البيانات الضريبية. يوضح القسم الذي يحمل علامة & # 8220 البيانات الضريبية & # 8221 أو & # 8220 حالة الإيداع الضريبي & # 8221 حالتك الاجتماعية وأي بدلات تحصل عليها لنفسك ولمعاليك. تأكد من صحة هذه المعلومات إذا كان هناك خطأ & # 8217s ، مثل إدراج صاحب العمل لك على أنك متزوج عندما كنت & # 8217 غير متزوج ، فقد تدفع الكثير من الضرائب.
  • الخصومات قبل الضرائب. يوضح هذا القسم كل الأموال التي تأتي من راتبك قبل ضرائبك. يؤدي هذا إلى خفض الدخل الخاضع للضريبة ، مما يؤدي بدوره إلى خفض الضريبة التي تدفعها. يتضمن هذا القسم فوائد مثل الرعاية الصحية والأسنان والرؤية. ويشمل أيضًا أي مساهمات في خطة التقاعد في مكان العمل ، مثل 401 (ك) أو 403 (ب).
  • الاستقطاعات بعد الضريبة. في بعض الحالات ، يمكنك أيضًا سحب أموال من راتبك بعد، بعدما الضرائب. على سبيل المثال ، إذا دفعت مستحقات الاتحاد ، فقد يتم إدراجها كخصم بعد الضريبة. مثال آخر محتمل هو المزايا الخاصة من صاحب العمل ، مثل التأمين على الحياة بسعر مخفض.

2. إدارة حساب مصرفي

الآن بما أنك تكسب المال ، فأنت بحاجة إلى مكان للاحتفاظ به. إذا لم يكن لديك بالفعل حساب مصرفي & # 8217t ، فإن خطوتك الأولى هي اختيار بنك مناسب لك & # 8217s وفتح حساب. تشمل اختياراتك البنوك الضخمة التي لها فروع في جميع أنحاء البلاد ، والبنوك المحلية الأصغر ، والبنوك عبر الإنترنت فقط ، والاتحادات الائتمانية. لتحديد ما هو مناسب لك ، ضع في اعتبارك عوامل مثل توفر الفروع المحلية وأجهزة الصراف الآلي ، والخدمات المصرفية عبر الإنترنت والهاتف المحمول ، وامتيازات وحدود كل بنك وحسابات # 8217s ، وأنواع الرسوم المصرفية التي يفرضها البنك ، وسهولة الوصول إلى العملاء الخدمة والمزايا الأخرى ، مثل القروض وبطاقات الائتمان والمنتجات الاستثمارية.

بمجرد أن يكون لديك حساب ، تحتاج إلى تتبعه. في الماضي ، اعتاد الناس على & # 8220 موازنة دفاتر الشيكات الخاصة بهم & # 8221 كل شهر للتأكد من أن المبلغ الذي يعتقدون أنهم في الحساب هو نفس المبلغ الذي اعتقد البنك أنهم يمتلكونه. كان عليهم تدوين كل معاملة قاموا بها في سجل شيكات ورقي ، ثم التحقق من كل هذه الإدخالات مقابل كشف الحساب المصرفي الشهري. إذا لم تتطابق المجاميع مع & # 8217t ، فيجب عليهم & # 8217d المرور بكل شيء مرة أخرى في محاولة لتعقب الخطأ.

في الوقت الحاضر ، عندما تكون الشيكات الورقية نادرة وتنتشر معظم المعاملات بسرعة ، يبدو كل هذا غريبًا جدًا في القرن العشرين. ومع ذلك ، حتى في العالم الحديث ، لا يزال من المهم مراقبة حسابك عن كثب. بادئ ذي بدء ، إنها & # 8217s الطريقة الوحيدة للتأكد من أن لديك دائمًا ما يكفي من المال في حسابك لتغطية جميع المعاملات التي تجريها & # 8211 بما في ذلك المعاملات المجدولة في المستقبل. إذا لم تراقب رصيدك ، فقد تتعرض لرسوم سحب على المكشوف بقيمة 35 دولارًا على حساب مدفوعات Netflix الشهرية البالغة 9 دولارات.

وثانيًا ، إذا تمكن شخص ما & # 8217s من سرقة بطاقة الخصم الخاصة بك أو اختراق حسابك ، فستتمكن & # 8217 من اكتشاف الرسوم الاحتيالية على الفور. بهذه الطريقة ، يمكنك إبلاغ البنك بها على الفور وتجنب الخسائر الكبيرة. إذا أبلغت عن رسوم زائفة لبطاقة الخصم في غضون يومي عمل ، فإن أقصى ما يمكن أن تخسره هو 50 دولارًا. ومع ذلك ، إذا انتظرت يومين بعد الحصول على كشف حسابك ، فإن مسؤوليتك تقفز إلى 500 دولار & # 8211 وبعد شهرين ، قد تكون في مأزق لكل شيء.

لتجنب المشاكل ، قم بتسجيل الدخول إلى حسابك المصرفي مرة واحدة على الأقل في الأسبوع للتحقق من رصيدك حتى تعرف & # 8217 المبلغ الذي يمكنك إنفاقه بأمان. في نفس الوقت ، تحقق من قائمة المعاملات الأخيرة. إذا رأيت أي مدفوعات لا تتعرف عليها ، فاتصل بالبنك على الفور لحل المشكلة.

3. دفع الفواتير

لقد تغير دفع الفواتير ، مثل البنوك ، كثيرًا في العالم الحديث. منذ عشرين عامًا ، اعتدت الحصول على فاتورة في البريد ، وكتابة شيك لتغطيتها ، وتثبيتها في مظروف ، وإرسالها بالبريد. كان عليك أيضًا إرفاق كعب الدفع بالشيك الخاص بك ووضع كل شيء في الظرف حتى يتم عرض العنوان البريدي بشكل صحيح. وكان عليك التأكد من القيام بكل هذا قبل أيام قليلة على الأقل من استحقاق الفاتورة حتى يصل الشيك في الوقت المناسب.

الآن ، في معظم الحالات ، يمكنك استلام ودفع الفواتير عبر الإنترنت. بدلاً من الحصول على فاتورة ورقية ، ستتلقى رسالة بريد إلكتروني تخبرك بتسجيل الدخول وتنزيل فاتورتك من موقع مزود الخدمة & # 8217s. يمكنك بعد ذلك دفعها مباشرة من خلال الموقع ، من خلال بوابة دفع الفواتير عبر الإنترنت الخاصة بالبنك & # 8217s ، أو من خلال خدمة تابعة لجهة خارجية ، مثل Mint. ستوجهك جميع هذه المواقع عبر خطوات دفع فاتورتك وتحويل الدفعة مباشرة من حسابك المصرفي.

دفع الفواتير عبر الإنترنت أسرع بكثير من الطريقة القديمة. الجانب السلبي هو أنه عندما تحصل على جميع فواتيرك عبر الإنترنت ، فمن الأسهل نسيان دفعها. على عكس الفاتورة الورقية التي تجلس أمامك مباشرة ، يمكن بسهولة أن يضيع التذكير عبر البريد الإلكتروني أو يُنسى في صندوق الوارد الخاص بك.

فيما يلي بعض الطرق لإدارة فواتيرك حتى تتأكد & # 8217 من دفعها في الوقت المحدد:

  • ضع علامة على الرسالة. كلما تلقيت إشعارًا بفاتورة عبر البريد الإلكتروني ، ضع علامة عليها في برنامج البريد الإلكتروني الخاص بك. على سبيل المثال ، في Thunderbird ، يمكنك تمييز رسالة بريد إلكتروني بعلامة & # 8220Important & # 8221 ، وسيتحول سطر الموضوع إلى اللون الأحمر الفاتح. بهذه الطريقة ، يلفت انتباهك في كل مرة تنظر فيها إلى صندوق الوارد الخاص بك ، لذلك لن تنسى أمره.
  • استمتع بليلة دفع الفواتير. خصص وقتًا محددًا كل أسبوع للتعامل مع الفواتير ، مثل مساء كل يوم اثنين. من الناحية المثالية ، يجب عليك القيام بذلك في نفس الوقت الذي تتحقق فيه من رصيدك المصرفي ، حتى تعرف & # 8217 أن لديك ما يكفي من المال لتغطية جميع المدفوعات. ثم يمكنك تصفح رسائلك والعثور على جميع الفواتير والتعامل معها جميعًا مرة واحدة.
  • استخدم التذكيرات. يمكن لتطبيقات مثل Mint إرسال تذكيرات إليك عندما يحين موعد سداد الفاتورة. ثم يمكنك تسجيل الدخول والدفع لهم على الفور. يمكن للتطبيق أيضًا تحذيرك إذا كنت بحاجة إلى تحويل المزيد من الأموال إلى حسابك قبل الدفع.
  • افعل ذلك تلقائيًا. يتيح لك العديد من مزودي الخدمة إعداد خطط دفع الفواتير تلقائيًا. في اللحظة التي تصل فيها الفاتورة ، يأتي المال مباشرة من حسابك المصرفي لدفعها. هذا يوفر عليك عناء تسجيل الدخول والدفع لهم ، ولكن له أيضًا عيوب. على سبيل المثال ، هناك & # 8217s خطر أنك قد تقوم بسحب مبالغ زائدة من حسابك إذا لم تترك ما يكفي من المال هناك لتغطية دفعة عندما يحين موعد استحقاقها. أيضًا ، لا تحصل على فرصة للتحقق من الفاتورة للتأكد من دقتها قبل دفعها. وهذا يجعل من الصعب اكتشاف الأخطاء والاتهامات الاحتيالية والنزاع عليها.

4. استخدام الائتمان بحكمة

جيل الألفية أكثر حذرًا في التعامل مع بطاقات الائتمان من الأجيال التي سبقته. في الواقع ، وجدت دراسة أجرتها Bankrate عام 2016 أن اثنين من كل ثلاثة من جيل الألفية لا يستخدمونها على الإطلاق. بدلاً من ذلك ، يميلون إلى إجراء عمليات شراء باستخدام بطاقات الخصم أو أنظمة الدفع عبر الهاتف المحمول ، مثل Apple Pay أو Android Pay.

يعد تجنب استخدام بطاقات الائتمان اختيارًا ذكيًا بطريقة واحدة: فهو يساعدك على تجنب مخاطر ديون بطاقات الائتمان. وفقًا لموقع CreditCards.com ، يدين الشخص البالغ الأمريكي العادي ببطاقات الائتمان بأكثر من 5000 دولار. عندما تنظر تحديدًا إلى المستخدمين الذين يحملون رصيدًا بشكل روتيني على بطاقاتهم ، فإن هذا المبلغ يصل إلى أكثر من 7500 دولار.

ومع ذلك ، فإن بطاقات الائتمان لها مزايا وكذلك عيوب. على سبيل المثال ، توفر حماية أفضل ضد السرقة والاحتيال من بطاقات الخصم. أيضًا ، تقدم العديد من بطاقات الائتمان امتيازات مثل حماية المشتريات والضمانات الممتدة وبرامج المكافآت. وهناك بعض الأنشطة التجارية ، مثل الفنادق وتأجير السيارات ، التي فازت & # 8217t تتيح لك إجراء حجز بدون حجز.

تتمثل المشكلة طويلة المدى في أن عدم استخدام بطاقات الائتمان يجعل من الصعب بناء سجل ائتماني. هذا يجعل من الصعب الحصول على أي نوع آخر من القروض ، مثل قرض السيارة أو الرهن العقاري & # 8211 والتي بدورها قد تمنعك من شراء منزل على الطريق. بالإضافة إلى ذلك ، حتى إذا لم تقترض المال مطلقًا ، فإن تصنيفك الائتماني لا يزال يؤثر على حياتك. يمكن أن تساعدك درجة الائتمان الجيدة في الحصول على معدلات أفضل على التأمين على السيارات وتجعلك أكثر جاذبية لأصحاب العمل.

من المنطقي المضي قدمًا واستخدام بطاقة الائتمان & # 8211 ولكن بعناية. انظر إلى هذه القائمة التي تضم أفضل بطاقات الائتمان لاسترداد النقود للعثور على الخيار المناسب لك. بعد ذلك ، تأكد من اتباع طرق الحصول على مزايا بطاقات الائتمان مع تجنب مآزقها:

  • دائما دفع رصيدك بالكامل. إذا كان لديك رصيد على بطاقاتك ، ينتهي بك الأمر بدفع فائدة تبلغ حوالي 15٪ على كل عملية شراء. بمرور الوقت ، تتراكم مدفوعات الفائدة هذه ، ويمكن أن ينتهي بك الأمر بعمق فوق رأسك في الديون. إن دفع الرصيد بالكامل كل شهر هو أفضل طريقة للبقاء بعيدًا عن المشاكل.
  • فكر مليا في المشتريات. تظهر بعض الدراسات أن المستهلكين هم أكثر عرضة للإفراط في الإنفاق عندما يدفعون بالبلاستيك. ومع ذلك ، لا يحدث هذا & # 8217t في المواقف التي يضطر فيها الأشخاص إلى التفكير مليًا في قيمة ما يشترونه. عندما تتسوق ببطاقة ائتمان ، احرص دائمًا على مراقبة التكاليف. سيساعدك التفكير في السعر الإجمالي لما & # 8217s في عربة التسوق على تجنب الإنفاق المتهور.
  • احترس من الرسوم المتستر. تضرب بطاقات الائتمان المستخدمين برسوم في كل فرصة. لتجنبها ، اقرأ شروط بطاقتك & # 8217s بعناية. راقب دائمًا رصيدك لتجنب رسوم تجاوز الحد ، وقم بإجراء المدفوعات في الوقت المحدد. وتجنب السلف النقدية وتحويلات الأرصدة ، والتي تأتي دائمًا برسوم باهظة.

5. تقديم الإقرار الضريبي

يعد تقديم الإقرار الضريبي بالقرب من أعلى قائمة الأشياء التي يكره الأمريكيون القيام بها. في استطلاع أجرته Wallethub عام 2017 ، قال 40٪ من الأمريكيين إنهم يفضلون تغيير حفاضات الأطفال بدلاً من الضرائب ، ويفضل 24٪ تفويت رحلة متصلة ، ويفضل 12٪ قضاء ليلة في السجن.

ومع ذلك ، فإن الحقيقة ، بالنسبة لمعظم الشباب ، أن الضرائب ليست بهذه الصعوبة. إذا قمت & # 8217re بالإيداع لأول مرة ، فهناك & # 8217s فرصة جيدة & # 8217 ستكون قادرًا على استخدام أبسط نموذج ، وهو 1040EZ. يبلغ طول هذا النموذج صفحة واحدة فقط ويمكن إكماله إما عبر الإنترنت أو بالطريقة القديمة & # 8211 على الورق & # 8211 في أقل من ساعة. الجزء الصعب الوحيد هو معرفة ما إذا كان يمكنك الحصول على ائتمان الدخل المكتسب (EIC).

يمكنك استخدام 1040EZ إذا:

  • أنت & # 8217re إما أعزب أو متزوجان تتقدمان معًا
  • ليس لديك معالون
  • دخلك أقل من 100000 دولار
  • ليس لديك دخل تجاري أو استثمار ، ولا يزيد دخل فوائدك عن 1500 دولار
  • أنت تطالب بعدم وجود ائتمانات ضريبية بخلاف EIC

إذا لم & # 8217t تفي بهذه المتطلبات ، فسيتعين عليك & # 8217 استخدام النموذج الأكثر تعقيدًا 1040A أو 1040. ومع ذلك ، لا تزال هناك طرق لجعل العملية أسهل. هناك العديد من خدمات الإعداد الضريبي المجانية عبر الإنترنت التي يمكنها إرشادك خلال هذه العملية. فقط كن على علم بأن بعض برامج & # 8220free & # 8221 تفرض رسومًا لتقديم الإقرار الضريبي نيابةً عنك ، ويتقاضى معظمهم رسومًا إضافية لتقديم إقرار ضريبي منفصل للولاية.

6. ضع ميزانية

عندما تطلب من الأشخاص تسمية أفضل استراتيجياتهم لتوفير المال ، يكون وضع الميزانية على رأس القائمة. في استطلاع أجرته شركة Claris Finance عام 2016 ، قال 42٪ من جميع المشاركين & # 8211 وأكثر من 95٪ ممن جربوه & # 8211 أن الاحتفاظ بالميزانية ساعدهم على الادخار.

عندما يكون لديك ميزانية ، يمكنك أن ترى بالضبط أين تذهب كل أموالك كل شهر. يمكنك معرفة المبلغ الذي يمكنك إنفاقه على أكبر نفقاتك & # 8211 الإسكان ، والطعام ، والنقل & # 8211 ومقدار ما يمكنك توفيره في المدخرات. وإذا كان لديك دين ، فيمكنك تتبع تقدمك نحو سداده.

الجزء الأصعب هو الشروع في العمل. فيما يلي ملخص سريع لكيفية إعداد ميزانيتك الأولى:

  1. اكتب أرباحك. اكتشف مقدار ما تكسبه في الشهر من الأجور والإكراميات وما إلى ذلك. يمكنك عمل ميزانية لتغطية أي فترة زمنية ، لكن شهرًا واحدًا يعمل بشكل جيد لأن الكثير من النفقات يتم دفعها شهريًا.
  2. اكتب نفقاتك. اكتب كل ما تنفق المال عليه في شهر. بالنسبة للمصروفات الثابتة ، مثل الإيجار ، اكتب المبلغ الذي تدفعه كل شهر. بالنسبة للمصروفات التي تختلف ، مثل البقالة ، احسب المتوسط ​​الذي تدفعه في الشهر. وبالنسبة للمصروفات التي لا تستحق إلا مرة واحدة كل فترة ، مثل إصلاح السيارات ، حدد التكلفة السنوية وقسمها على 12. قم بتضمين جميع الفئات الرئيسية ، مثل النقل والرعاية الصحية ومدفوعات الديون.
  3. خطة التوفير. تأكد من تضمين بند في ميزانيتك للادخار. إذا كنت تخطط لحفظ & # 8220 مهما & # 8217s متبقية & # 8221 في نهاية الشهر ، فهناك فرصة جيدة & # 8217s لن يتبقى لديك أي شيء. بدلاً من ذلك ، ادفع لنفسك أولاً: تعامل مع المدخرات كمصروفات واستخدم المال قبل كل شيء آخر.
  4. موازنة الميزانية. اجمع دخلك ونفقاتك. إذا كانت المبالغ متطابقة ، فأنت & # 8217re في حالة جيدة. إذا كان الدخل أعلى من المصاريف ، فمن الأفضل & # 8211 أن تأخذ المبلغ الإضافي وتضيفه إلى مدخراتك الشهرية. إذا كانت النفقات أعلى من الدخل ، فابحث عن طرق لتقليص & # 8211 أو ، إذا استطعت ، كسب بعض المال الإضافي.
  5. اضبط كما تذهب. محاولتك الأولى لوضع ميزانية هي مجرد محاولة أولى & # 8211. من المحتمل أنك & # 8217 ستحتاج إلى تعديله بمرور الوقت. تتبع ما تنفقه كل شهر ، وإذا كنت بحاجة إلى ذلك ، فقم بتحويل الدولارات من الفئات التي تميل إلى أن تكون فيها أقل من الميزانية إلى تلك التي تذهب إليها.

إذا كنت تواجه مشكلة في الالتزام بميزانيتك ، فجرب طريقة مختلفة. يجد العديد من الأشخاص أن وضع ميزانية المغلفات مفيد لأنه يخصص فعليًا مبلغ المال الذي يمكنهم إنفاقه في كل فئة من فئات الميزانية ، لذلك لا توجد طريقة للتغلب عليها. أو ، إذا كان دخلك يختلف من شهر لآخر ، فجرّب الميزانية الصفرية. يعتمد إنفاقك على مقدار ما كسبته في الشهر السابق ، لذلك لا داعي للقلق بشأن التقصير إذا كنت تكسب أقل في الشهر التالي.

7. حمل التأمين

بغض النظر عن مدى دقة ميزانيتك ، ستكون هناك دائمًا بعض النفقات التي يمكنك التعامل معها & # 8217t. قد يؤدي حريق منزل أو حادث سيارة أو مشكلة صحية كبيرة إلى القضاء على جميع أصولك بضربة واحدة & # 8211 ثم بعض. هذا & # 8217s لماذا تحتاج إلى التأمين.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من التأمين يحتاجها معظم الناس. التأمين على المنزل & # 8211 إما تأمين أصحاب المنازل أو تأمين المستأجرين & # 8211 يحميك في حالة نشوب حريق أو سرقة أو حوادث في منزلك. يحميك التأمين على السيارات من الخسارة الناجمة عن حوادث السيارات. أخيرًا ، يغطي التأمين الصحي تكلفة الرعاية الطبية باهظة الثمن.

& # 8217s لا ينكر أن التأمين يمكن أن يكون باهظ الثمن. ومع ذلك ، هناك العديد من الحيل التي يمكن أن تساعد في خفض التكاليف:

  • يتسوق في الانحاء. عندما تتسوق للحصول على بوليصة تأمين ، احصل على عروض أسعار من عدة شركات مختلفة. يمكنك عادةً الحصول على عرض أسعار على موقع شركة التأمين & # 8217s عن طريق إدخال بعض المعلومات الأساسية عن نفسك واحتياجاتك. لتوفير الوقت ، يمكنك استخدام موقع مقارنة للتسوق. تقوم بإدخال معلوماتك مرة واحدة ، ويقوم الموقع بإعادة توجيهها إلى العديد من شركات التأمين التي تتصل بك مع عروض أسعار. يمكنك أيضًا استخدام أداة البحث عن الخطة الصحية في HealthCare.gov لمقارنة سياسات التأمين الصحي.
  • تقليم التغطية الخاصة بك. في بعض الأحيان ، تكون أفضل السياسات أكثر مما تحتاجه بشكل واقعي. على سبيل المثال ، يحتاج كل سائق سيارة إلى تأمين ضد المسؤولية ، والذي يغطيك عن الضرر الذي تسببه في حادث. ومع ذلك ، إذا كنت تقود سيارة قديمة ، فربما يمكنك الاستغناء عن تغطية التصادم والتغطية الشاملة التي تغطي الأضرار التي لحقت بسيارتك. يمكن أن يؤدي إسقاط هذه التغطية إلى خفض تكلفة البوليصة بنسبة تصل إلى 50٪.
  • رفع المبلغ المقتطع. معظم بوالص التأمين لديها مبلغ قابل للخصم & # 8211 مبلغ ثابت يجب عليك دفعه من جيبك قبل بدء تغطية التأمين الخاصة بك. عادةً ، كلما زادت هذا الخصم ، قل ما تدفعه في أقساط التأمين (دفعات شهرية). للإبقاء على تكاليف التأمين منخفضة ، اضبط المبلغ المقتطع على أعلى مستوى يمكنك التعامل معه. يمكن أن يوفر لك هذا المئات من أقساط التأمين الخاصة بك كل عام.
  • كن مخاطرة أفضل. تفرض شركات التأمين رسومًا أقل على الأشخاص الذين يعتقدون أنهم أقل عرضة لتقديم مطالبة. على سبيل المثال ، يدفع الشباب والأصحاء أقل للتأمين الصحي. يمكنك & # 8217t تغيير عمرك ، ولكن يمكنك خفض تكاليف التأمين من خلال تبني عادات صحية ، مثل الإقلاع عن التدخين. وبالمثل ، فإنك & # 8217 ستدفع أقل للتأمين على السيارات إذا كان بإمكانك إثبات أنك & # 8217 سائقًا آمنًا.

8. استئجار شقة

لا شيء يجعلك تشعر بأنك بالغ أكثر من الانتقال إلى مكان خاص بك. في كثير من الأحيان ، الجزء الأصعب هو & # 8217t مغادرة المنزل & # 8211 & # 8217s العثور على الشقة المناسبة. يمكن أن يمثل العثور على مكان يمكنك العيش فيه ، ويمكن أن تتحمل راتبًا أوليًا ، تحديًا كبيرًا.

لتسهيل الأمر قليلاً ، قسّم العملية إلى خطوات:

  1. حدد ميزانيتك. للحصول على تقدير سريع لمقدار الإيجار الذي يمكنك تحمله ، خذ دخلك الشهري واضربه في 30٪. This is the amount the Department of Housing and Urban Development sets as the upper limit for affordable housing costs.
  2. Choose a Neighborhood. Next, figure out what areas you’d be willing to live in. The ideal neighborhood is reasonably safe and convenient to your workplace, but still in your price range. If you can’t find any areas that fit these requirements, see if you can bring the price down by finding a roommate. Sharing a two-bedroom apartment with a roommate usually costs less than having one bedroom all to yourself.
  3. Hunt for Apartments. Finding the right place can take a while, so give yourself plenty of time for this step. Search the “apartments for rent” section in newspaper want ads and Craigslist, and check out apartment-search sites like Rent.com. When you find a listing that seems to fit your needs and your budget, make an appointment to go look at it. Seeing the place for yourself is the only way to make sure it’s safe, clean, and in good condition. You can also talk to the other tenants about how they like the building and the landlord.
  4. Fill Out an Application. When you find a place you like, the next step is to fill out an application. Be prepared to provide information about your income, as well as references to your character.
  5. Read the Lease. If you get the apartment, read through the lease agreement carefully before you sign it. It should cover details like when the rent is due, what happens if it’s late, how much the security deposit is, and rules about guests, pets, smoking, and so forth. Make sure you know and understand all the rules before you put your name to it.
  6. Move In. Now comes the fun part: moving into your new place. If you’ve never had your own place before, you probably don’t have that much furniture, so you can likely pack and move your belongings with help from some friends instead of hiring movers. The place is likely to look a little bare at first however, yard sales, Craigslist, and thrift stores are good places to find cheap furniture and accessories to fill the space.

9. Clean Your Apartment

Having an apartment of your own means you also have to clean it on your own. You could pay someone to do it for you, but that can get expensive – about $100 per session, according to Home Advisor.

If you’re used to having only one room of your own to keep clean, trying to take care of a whole apartment can feel overwhelming. However, the job becomes a lot more manageable if you do a little bit at a time. If you clean one small area every day, the mess never builds up to the point that you can’t face it.

There are some cleaning jobs it’s best to do every day, such as making your bed, washing dishes, and putting away clothes. Bigger jobs like vacuuming, dusting, or cleaning the bathroom only need to be done weekly or even monthly.

A cleaning schedule can help you stay on top of these once-in-a-while jobs. The idea is to assign one or two cleaning tasks to each day of the month so you never have to do too much at once. It’s also a good way to split up chores between you and a roommate so you’ll each do your fair share. You can make your own cleaning schedule or use a ready-made chart like this one from Apartment Therapy.

Of course, knowing when to clean isn’t the same thing as knowing how. Some jobs, such as wiping a counter, are kind of self-explanatory, but others are more complicated. If you’re not sure how to tackle a particular cleaning job, try searching sites like Apartment Therapy and The Spruce. They’re full of useful articles that can fill you in on the nitty-gritty of how to clean a bathroom, mop a floor, or change a vacuum-cleaner bag.

10. Do Your Laundry

The first time I ever used a coin laundry, I was away from home on a summer study program. A friend and I decided to combine all our white and colored clothes into one big load to save money. I recalled that white clothes were normally washed in hot water and colored clothes in cold, so we decided to compromise and wash everything on warm. The result: a red T-shirt bled in the wash, and we both wore pink socks for the rest of the time we were there.

If you want to avoid a problem like this, you need to check the tags on your clothes before you wash them. They’ll explain what kind of care each garment needs. Usually, the instructions are in plain English – for example, “machine wash warm, tumble dry low” – but sometimes they’re spelled out in cryptic symbols. This guide from the cleaning company Persil lists the most common washing symbols and what they mean.

Typically, the label lists the hottest wash and dry temperatures that the clothes can handle. Thus, if it says “machine wash hot,” that doesn’t mean you لديك to use hot water – just that you can. This means you can save money on laundry by washing all your clothes in cold unless they’re especially dirty. Similarly, clothes that say “tumble dry high” can safely be dried on low speed or air-dried.

However, if the tag says a garment needs special handling – for example, “gentle cycle” or “dry clean only” – take it seriously. It’s a lot cheaper to take that expensive jacket to the cleaner than to replace it because it shrank in the dryer. Similarly, pay attention to tags that say clothes should be washed “with like colors” – that’s a good sign the dye is likely to bleed.

11. Cook a Meal

If you’ve never cooked for yourself before, it’s tempting to decide you just won’t bother. You can always eat out for most of your meals, or rely on convenience foods like canned soup and frozen dinners. Unfortunately, doing this is a good way to blow your food budget. Convenience foods aren’t as costly as restaurant meals, but they’re a lot more expensive than cooking for yourself – and most of the time, they’re not that healthy or tasty, either.

The good news is that cooking your own meals doesn’t have to be a lot of work. The old saying “anyone who can read can cook” isn’t quite true, but anyone who can read can يتعلم to cook with a little effort. Here’s how to get started:

  • Find Some Recipes. The first thing you need to cook your own meals is some good recipes. One good cookbook for people on a budget is “Good and Cheap” by Leanne Brown, which is full of recipes you can make on just $4 a day. It’s available in both English and Spanish, as either a bound book or a free PDF. You can find other good cookbooks for newbie cooks by searching “cookbooks for beginners” online. Cookbooks with “college” in the title are also good bets. Finally, you can find lots of cheap and easy meal ideas on cooking sites like AllRecipes.
  • Start Simple. Once you’ve found a cookbook you like, start out with some of the simpler recipes in the book to build up your skills. As you get more confident, you can work your way up to the more complex ones.
  • Use Some Prepared Foods. Cooking for yourself doesn’t have to mean cooking everything from scratch. There’s nothing wrong with combining fresh ingredients with prepared ones, such as canned chicken broth or pasta sauce from a jar.
  • Cook What You Like. There’s no point in cooking kale because it’s good for you if you know you won’t eat more than a few bites of it. Instead, choose some other veggie that you actually like.
  • Invest in Useful Tools. There are a couple of useful kitchen gadgets that can make cooking for yourself a lot easier. For example, a microwave is handy for heating up leftovers, thawing meat, and cooking veggies quickly. A slow cooker is also a great tool for busy cooks. You can throw in some ingredients in the morning and have a hot meal waiting for you when you come home from work.
  • Save Your Leftovers. One problem with cooking for yourself is that most recipes are designed to feed two to four people. However, you can turn this to your advantage by saving your leftovers. You can take a portion to work for lunch or warm it up for dinner on a day when you don’t have time to cook. And if you don’t feel like eating the same thing for several days, you can store the leftovers in the freezer to reheat whenever you need a quick meal.

12. Shop for Groceries

If you’re going to cook your own food, you also need to know how to shop for food. This isn’t a complicated job, but it takes a little planning. If you just walk into the store and grab whatever looks good, you could walk out with two avocados, a container of yogurt, a coffee cake, and no idea what to make for dinner.

The best way to avoid this problem is to make a list before you go to the store. By planning out your shopping trip, you’ll save time in the store and also save money on groceries. Here’s how:

  • Check the Sale Fliers. If you get a grocery store flier in the mail, check it first to see if there are any especially good deals. If there are, plan out meals that will take advantage of them. For instance, if there’s a sale on chicken, you could plan to make roast chicken and chicken pot pie.
  • Choose Your Recipes. Next, flip through your cookbook and decide which meals you’d like to make. Start your shopping list by writing down the ingredients you’ll need for those dishes. As you plan, think about how much of each ingredient you’ll need to buy and how long it will keep. For example, if you have to buy a whole bag of spinach to use half of it in a spinach salad, make sure you have a plan to use up the rest before it goes bad.
  • Add Staples. Check your fridge to see if you’re running low on any staple foods – that is, things you use regularly, such as eggs, milk, or cereal. If you are, add these to the list as well.
  • Shop With Purpose. When you get to the store, check the signs on each aisle to see which ones have the items on your list. Go into those aisles only instead of cruising up and down each aisle. This saves time and helps you avoid costly impulse buys.
  • Compare Prices. When you find an item you need, check all the brands on the shelf to see which one has the best price. In many cases, you’ll find that store brands offer better deals than big-name brands.
  • Use Your Loyalty Card. If your grocery store offers a free loyalty card, sign up for one, and be sure to have it with you every time you shop. Handing over this card at the checkout gives you access to special deals that are only for cardmembers.
  • Develop Your Saving Skills. As you become a more skilled shopper, you can move on to advanced tricks and tips to save even more money. Extreme couponing is one good example. Also, if you have several grocery stores in your area, you can make a grocery price book to keep track of which stores have the best deals on different items.

Bound to your desk

Dr Levine who came up with the mantra ‘sitting is the new smoking’ spent years studying the effects of long term sitting on our health. His conclusion was:

‘Sitting is more dangerous than smoking, kills more people than HIV and is more treacherous than parachuting. We are sitting ourselves to death’

50% of US employees admit spending 40 to 60+ hours a week in the office. That’s half of our waking hours consumed by work, most of which we sit on our butt typing our life away.

The other half we either eat, commute or binge watch some series on Netflix, all activities that are performed in the same position: on.our.butt.

Levine credits our sedentary lifestyle with illnesses such as obesity, type 2 diabetes, depression, muscular issues and many more.


You'll probably up your vitamin D intake in 2021

Vitamin D deficiency has been an ongoing problem in the United States for decades. Still, people in the U.S. continue to get too little vitamin D, primarily as a result of poor diets low in Vitamin D-rich fish and dairy and limited exposure to the sun (via Scientific American).

Of course, spending more time at home in 2020, didn't exactly help improve matters. Equally worrying, a study published in the مجلة الجمعية الطبية الأمريكية suggested a possible link between COVID-19 infection and vitamin D deficiency. In the study of 489 men and women, 80 percent of individuals with inadequate levels of vitamin D in their blood also ended up testing positive for the virus (via Healthline).

Industry forecaster Market Research has predicted increasing demand for Vitamin D and other immunity-boosting supplements (like elderberry, echinacea, astragalus, garlic, and andrographis) in 2021. According to their data, more than 50 percent of consumers have reported taking more supplements in 2020, and plan to continue that trend into the new year.


شاهد الفيديو: تعرفي على حيل و افكار للمطبخ ستفيدكي في الترتيب (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Duzragore

    انت مخطئ. أنا متأكد. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM.

  2. Binge

    في رأيي ، هو مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.

  3. Winefrith

    أهنئ ، هذه الفكرة الرائعة ضرورية بالمناسبة

  4. Guran

    gyyyyyy ..... هذا هو المشكله



اكتب رسالة